材料:【油皮】：中筋面粉225g，猪油66g，玉米油15g，细砂糖45g，清水82g。做法:1、把油皮中的全部材料放入面包机桶里，启动两次和面程序共40分钟，揉到面团出膜，盖上保鲜膜，放温暖处

材料:低粉210克 黄油70克 盐1克 糖5克 水70克 咸蛋黄4个 豆沙馅160克 朗姆酒少量做法:1、分别将油皮和油酥和成两个面团，静置20分钟 2、熟鸭蛋黄切

材料:黄油80g，低粉100g，蛋黄2个，玉米淀粉30g，糖粉30g，奶粉1大勺做法:1.黄油软化，加糖粉打发 2.加入蛋黄搅拌均匀 3.筛入粉类，用刮刀拌匀

材料:自制酸奶适量，大杏仁14颗，低粉50g，蛋黄液50g，蛋挞模8个，黄油15g，细砂糖25g，做法:1.．黄油切小粒，室温软化后，加入细砂糖 2.．用打蛋器打至砂糖溶化 3.

材料:牛奶 蛋黄 砂糖鲜和鲜奶油做法:将牛奶（多放一些也可以、蛋黄（一、二个）、砂糖（二十克）和鲜奶油（可以没有）放入热水里搅拌融化，在慢慢倒入碗或模具里，简单的布丁就做好了

材料:皮料：低筋面粉230克，发粉1小匙，奶粉1大匙，蛋黄粉1大匙，牛油70克，白奶油40克，幼糖60克，蛋1粒。做法:把牛油，白奶油，幼糖和鸡蛋打变成乳白色。 把低筋面粉，发粉，奶粉和蛋黄粉

材料:面粉，蛋黄，糖做法:1、蛋黄加糖搅至蛋黄颜色变浅。 2、面粉加入蛋黄液中，拌成较厚的面糊。 3、用小勺把面糊移到微波炉转盘上，高火一分钟，然后

材料:水油皮：普通面粉150g、细砂糖35g、花生油40g、水60g。做法:A、馅料的制作 1、准备250g莲子放入盆中； 2、用牙签

材料:今天就上一道芒果班戟的做法:只是夏天奶油不容易打发，温度高很快变得软软的，所以包的时候很容易塌下来。我觉得包之前可以将奶油稍稍冷冻一下，那样就很容易包得鼓

材料:拿破仑酥 （参考份量：10厘米×20厘米长方型千层派一块）材料：牛奶250克，细砂糖50克，蛋黄3个，玉米粉20克，香草棒1/2支，罐头黄桃三块；千层酥面团一份，可可粉少许，糖粉少许，美国

材料:黄油45克，熟蛋黄40克(大约两个)，糖30克，芝士粉20克，婴儿奶粉30克，低粉30克，玉米淀粉30克做法:1、黄油放软加糖打发，加入奶粉，芝士粉，熟蛋黄碎稍微拌一下； 2、

材料:主料：咸鸭蛋100克，豆腐(南)400克，牛肉100克，做法:1.将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用； 2.分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用； 3.咸鸭蛋取蛋黄蒸

材料:主料：虾胶160克，熟咸蛋黄1个，咸面包粒250克做法:1.将虾胶擀成长20厘米、宽12厘米的片，咸蛋黄揉成0.8厘米直径，长度与虾胶片宽度相似的条； 2.用虾胶片将咸

材料:香蕉2根，春捲皮6张，美乃滋适量做法:1.香蕉剥皮后去头尾，每条切成三等份。 2.春捲皮舖底，放上香蕉，再挤上美乃滋。 3.像包春捲一样整个捲起来，

材料:白土司1片，鲜虾4尾，凤梨片4片，奇异果片4片，酱汁：15㏄，柠檬汁少许，炼乳5㏄，盐少许，白胡椒粉少许做法:1.白土司去边，分切成四等份备用。 2.鲜虾洗净，在背部划一刀