芹菜鱼丝

主料 嫩芹菜心150克。 辅料 净青鱼肉200克，鸡蛋清20克，精盐3克，料酒15克，味精1克，油20克，姜丝5克，湿淀粉25克，葱丝10克，高汤80克，猪油300克。 做法： １.将芹菜心洗

芹菜炒牛肉

原料 嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。 制作过程 1、将芹菜切

材料:芹菜苗，虾干，盐，香油，鸡精做法:芹菜苗，虾干，盐，香油，鸡精拌匀

材料:海白虾250克，芹菜200克，适量的姜片做法:1、海白虾洗净放入锅内。 2、加入适量的水、黄酒、姜片焖煮。 3、水开后放入适量的盐及芹菜继续

材料:主料：做法:1、芹菜根茎和叶分开洗干净。 2、生姜拍扁。 3、胡萝卜切片。 4、豆腐大油锅炸后，滤干油。 5、鱼腹部划

材料:主料：鲜虾适量，芹菜1根，大米90克（豆浆机杯子一杯量），香菇2朵（也可以放木耳）做法:1、香菇切碎粒。 2、虾剪去须角，清洗干净。 3、芹菜切碎粒。

材料:　　材料：做法:　　材料： 　　阳澄湖大闸蟹 猪大骨头 玉米 鸡精 蒜 芹菜 精盐 　　做法：

材料:大米160克，水约1000毫升（约大米6倍的量），虾米菇15克，芹菜2颗，枸杞少许，油1大匙，盐1小匙做法:1、虾米菇用清水浸泡后去除杂质洗净，枸杞用清水冲去表面的浮尘，芹菜择叶后洗

材料:一碗半米，一匙油，一至两匙盐，十六只基围虾，一颗芹菜，一点香菜做法:1、先隔夜把米淘好，放点水。因为如果这米浸泡了一夜后会比较糯 2、把虾的头以及筋出去

材料:樱花虾干35公克，芹菜110公克，辣椒2根，蒜仁20公克，酱油1大匙，细糖1茶匙，鸡粉1/2茶匙，米酒1大匙，香油1茶匙做法:1.芹菜洗净后切小段，辣椒及蒜仁切碎备用。 2.起

材料:冬蟹，鱿鱼，虾，鱼，文蛤，虾蛄，芹菜，干贝，火腿，胡箩卜做法:1.将各种菜洗净.鱿鱼切花刀. 2.将冬蟹，鱿鱼，虾，虾菇，芹菜，胡萝卜过水. 3.锅中倒入冷水烧开，放姜

材料:油少许，葱，芹菜，鲜虾，盐适量，高汤精做法:1.芹菜洗净切段，鲜虾去头和壳后用小刀从背部切开取出虾线。 2.锅内添少许油，葱花煸炒出香味，加芹菜翻炒一分钟后加

介绍： 天津特产实心芹菜，是天津的特色农作物。该品种源于津郊独特的农家优良品种，经天津市蔬菜研究所多年提纯复壮而成。叶柄髓腔很小，腹沟深而窄。食用爽口，品质好。耐肥

芹菜专题为您提供芹菜的基本介绍，芹菜的功效与作用，芹菜的营养价值，以及芹菜的禁忌人群和适宜人群。

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