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小粽叶怎么包粽子,首先将糯米洗干净用清水浸泡1小时,粽叶用海绵擦洗干净,一小时后将糯米水倒掉,准备棉线并剪成段,粽叶从根部往上卷圈后放入糯米,用筷子将米插紧实,右边的粽叶往中间方向压,最后棉线在粽子上部三分之一处绕两圈打结即可。
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干粽叶怎么处理才能包粽子,首先把粽叶放在水里,双面都清洗干净,然后将粽叶放入锅中,用热水烧十分钟出锅,出锅后泡在清水中等待粽叶变软,一般泡一夜后粽叶就会变软,这时候就可以拿出来包粽子了。
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新鲜粽叶包之前怎么处理,首先把新鲜粽叶洗净表面沾水,不要擦干,然后找个大点的袋子,把粽叶都盘起来放进袋子里,扎紧袋子,然后把袋子放进冰箱储藏室,隔夜把袋子里的粽叶拿出来,放在盆里自动解化即可,这种方法不用费时煮粽叶,并且保留了粽叶的清香。
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刚摘的粽子叶怎么保存,可以把刚摘的粽子叶放在冰箱里保存,如果使用时间短,还可以用清水浸泡粽叶,可储存约30天,或者把粽叶放在阴凉通风的地方。2到3天都可以,如果长时间使用后,可以继续放在冰箱里,但是需要把粽子叶放在塑料袋里,最好用清水洗干净,然后擦掉水。
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窄粽叶怎么包粽子,其实包粽子不管是窄粽叶还是宽粽叶他们的方法都是一样的,我们要先把食材准备好,然后拿出窄粽叶折出一个三角形,把自己准备的食材放进去,粽叶从上往下叠折成三角形,用棉线绑结实,然后就可以放入锅子里面蒸了。