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材料:肉馅，葱末，花椒面，盐，鸡精，鸡蛋，淀粉，胡萝卜做法:1.把肉馅里加入葱末、花椒面、盐、鸡精调味，再加入一个鸡蛋，适量的胡萝卜碎搅拌，最后根据肉馅的干湿成度加适量的干淀粉
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材料:花枝1/2斤，白鱼浆1/3杯，竹签6支，调味料Ａ：1小匙，糖1/2大匙，白胡椒粉1小匙，调味料Ｂ：3大匙，蛋1个，油1/2大匙，糖1/3大匙，盐1/2小匙做法:(1)将花枝洗净后彻底沥干，切小块后用果汁机
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炸肉丸子要散开，1、做丸子的时候，肥肉比例尽量少一点，瘦肉多一点，因为肥肉在炸的时候，肥肉体积变化非常大，肉丸就容易散开；2、淀粉的比例也不要太小，因为淀粉可以让丸子更容易成团，在炸的时候就不容易散开了；3、攥团时候用力一点，这样丸子会更紧实，在炸的时候也就不会散开了。
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萝卜丸子怎么炸的外酥里嫩，首先可以在萝卜丝里倒一点油，锁住萝卜丝的水分，然后用面包屑，先压碎面包屑，然后打一个鸡蛋使它变粘，揉成肉丸子形状，然后放在油锅里炸，用冷油将肉丸油炸这样不会烧焦，油炸时注意温度，炸一遍还不够把炸好的丸子再裹上一层油即可。
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怎样炸丸子，首先将葱切成段，姜切片，葱姜水浸泡，然后将料酒，酱油，五香粉和洋葱姜水倒入肉中，搅拌，接着加入鸡蛋，淀粉和芝麻油搅拌，将肉挤压成肉丸，放入油锅，炸至金黄色，然后从锅里取出即可。
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油炸丸子怎么做好吃，首先将葱切成段，姜切片，葱姜水浸泡，然后将料酒，酱油，五香粉和洋葱姜水倒入肉中，搅拌，接着加入鸡蛋，淀粉和芝麻油搅拌，将肉挤压成肉丸，放入油锅，炸至金黄色，然后从锅里取出即可。
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怎么炸冰冻的火锅丸子，炸制火锅丸子首先将冰冻的丸子放冰箱冷藏室内进行解冻，解冻后用厨房用纸吸去丸子表面的水分，然后倒入约锅的三分之一体积的油，等油温七八成热时就可以把解冻的丸子放进去炸了，待到炸丸子表面呈金黄色以后捞出即可。
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怎样炸糯米丸子不爆开，炸糯米丸子不爆开需要用手将糯米团揉到不粘手，然后在锅里倒入适量的油，油温微热放入糯米丸子下锅炸，下锅后用筷子将黏在一起的丸子分开，小火慢炸，定型后搅动一下，大约需要炸8分钟左右炸到糯米丸子表面金黄酥脆即可。
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干炸丸子的做法菜谱为您推荐大图正宗的干炸丸子的家常做法，干炸丸子的做法步骤图解，更多家常干炸丸子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。干炸丸子的做法大图制作步骤,1、放入黄酒和十三香 2、搅拌均匀放入白糖和精盐,鸡精 3、用凉白开水顺一个方向搅拌，适量添...
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炸丸子的做法菜谱为您推荐大图正宗的炸丸子的家常做法，炸丸子的做法步骤图解，更多家常炸丸子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。炸丸子的做法大图制作步骤,1、萝卜丝焯水30秒，切碎 2、加2个鸡蛋，盐、十三香、3勺面包糠、3勺面粉、葱花，少许食用油...
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教你做出最正宗的老北京干炸丸子的做法菜谱为您推荐大图正宗的教你做出最正宗的老北京干炸丸子的家常做法，教你做出最正宗的老北京干炸丸子的做法步骤图解，更多家常教你做出最正宗的老北京干炸丸子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。教你做出最正宗的老北京干炸丸子的做法大图制作步骤,1、直接买肉糜也可以，豆瓣酱切几下再搅拌。 2、不要忘记打入一个鸡蛋清...
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博山炸丸子的做法菜谱为您推荐大图正宗的博山炸丸子的家常做法，博山炸丸子的做法步骤图解，更多家常博山炸丸子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。博山炸丸子的做法大图制作步骤,1、萝卜洗干净擦成丝 2、水开焯烫萝卜丝晾凉待用 3、将焯烫的萝卜丝攥干水分 4、剁碎 5...
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