-
牛骨汤怎么熬成奶白色,准备材料牛骨、料酒、盐,先把牛骨头浸泡2小时,冷水下锅放入牛骨头、料酒,煮开再烧2分钟,在焯水过程中,会出现很多浮沫,用勺子撇掉,接着冷水放炖锅,再放入牛骨头,水量是骨头的三倍左右,水煮开后炖3-4小时,适当加水,出锅前放盐即可。
-
怎样把冰糖熬成糖汁,把冰糖熬成糖汁需要将100克冰糖先用微波炉加热,然后加50克凉白开放入厚底的小锅小火加热,不停搅拌加入柠檬汁,等到糖全部融化再加50克开水并不停搅拌,等到泡泡变小,颜色微微发黄就可以关火了。
-
红豆怎么熬成稠稠的,红豆熬成稠稠的可以先把红豆洗干净之后装在盒子里,然后放进冰箱冷冻室冻大概三四个小时左右,再拿出来按照正常的煮红豆方式开始煮,然后捞起红豆然后冷水下锅进行炖煮,选择用大火将红豆汤烧开,然后再转小火慢慢的炖煮30分钟即可。