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鸡蛋煮糊了还能吃吗,煮糊的鸡蛋不能吃,因为蛋的机壳绝大多数是钙,煮糊了的鸡蛋壳,就把钙煮进蛋内了,而且钙成固态,高温加热后使身体胃液不可以消化吸收,如果是煎糊了的鸡蛋,那么味道不好,有焦糊苦味,营养价值也会降低,还可能会产生致癌物质。
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绿色的西兰花变黄了还能吃吗,西兰花变黄还能吃,西兰花变黄是因为它没有办法得到阳光,就不能产生叶绿素了,才导致它开始慢慢变黄,而且变黄了以后也不会对身体产生危害,所以相对来说还是比较安全的。
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蒜里面长了绿心能吃吗,大蒜发芽长绿心如果是在正常存放环境下发芽,长出来的绿心是蒜苗可以吃,如果是在太阳光下面直射,里面发芽,外面也变绿了,就不可再食用了,因为产生了对人体有害的食物碱。