材料:秋葵6个，山药200克，海鲜菇100克，油、盐、鸡精适量。做法:1、秋葵切斜片焯水，海鲜菇焯水，山药去皮切斜片煮1分钟，。 2、起锅热油煸炒秋葵、海鲜菇片刻，再放

材料:虾仁 100g做法:1、虾仁用色拉油预炒一下，盛出放入盘中。 2、秋葵切成1-2mm的片，豆腐切成细长的条状。 3、再在锅中放少量的色拉油，把秋葵轻

材料:蓝钳大虾8只，田师傅东炎即煮料1包，茄子1条，羊角豆3条，盐1小匙，蒜2瓣做法:1、虾剪去须与脚，剖成一半。 2、茄子、羊角豆切小段，蒜切片。 3、锅里

材料:剥壳中虾10只做法:1.土豆水煮熟，秋葵也在沸水里煮1分钟后捞出 2.虾肉剁成泥，葱段切丝 3.煮熟的土豆压成泥，然后把虾肉泥加入，加一小勺盐，一小

材料:（A）料。做法:把柔洗浸泡干净的羊角豆和红辣椒斜切薄片。 将（B）料。搅拌成膏状。（CIRI BOH ） [马六甲的早市/夜市的菜摊子或超级市

材料: 虾蓉、鲍鱼、鸡蛋、西兰花、火腿、紫菜、胡萝卜、南瓜刻成的秋叶、色拉油、鲍汁、盐、味精、料酒、蚝油、淀粉、葱、善各活量做法:1、取150克蛋清烙成蛋皮。

材料:大闸蟹6只，啤酒1罐，嫩姜1块，生抽小半碗，糖1茶匙做法:1、蟹买回来放在水里再养一下，姜切成末； 2、将蟹背朝下放在锅子里，放入几片姜片，倒入1/3左右的啤酒；

材料:主料：秋葵300克，虾米50克，熟白芝麻1/2小匙，大蒜1粒盐，糖各1/2小匙，橄榄油1大匙，胡椒粉1/4小匙做法:1、大蒜去皮，切末；秋葵洗净，切去头部，切小段（图1）；虾米泡水（图2），洗净，沥干水分

材料:主料：螃蟹银耳，藕丁，香菜，笋，胡萝卜，鸡蛋，鸡肉，猪肉，葱，姜盐，白糖，高汤精，米酒做法:1、将螃蟹洗净拆成块，胡萝卜片，鸡肉末与猪肉末以6：4的比例放入碗中，加入藕丁、香菜、盐、高汤

材料:蟹管肉300公克，秋葵6条，洋葱丁2大匙，盐1小匙，黄芥末1又1/2大匙，糖1/2大匙做法:(1)将蟹管肉用热水汆烫至熟捞起，沖凉后沥干水份备用。 (2)秋葵洗净去蒂，再斜

材料:生粉100克，秋瓜500克，鲜虾250克，鸡蛋1个，盐适量，胡椒粉适量做法:1.虾去壳去肠洗净切粒. 2.鸡蛋打成蛋液.待用 3.秋瓜去皮切丝 4.

格桑花一般生长在地势较高的地方，主要原产地在我国青藏高原，大家听歌也应该知道格桑花来自西藏；秋英花则原产地在墨西哥，而且不需要长在地势高的地方，生长范围很广泛；

北京秋梨膏

工艺：首先要选取当年生产的秋梨，把它们清洗干净后擦成丝条，再用纱布包紧挤出梨汁来。接着再把梨汁倒入特制的锅里熬煮。熬梨汁的锅是铜 质的，锅里镀了一

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